Restaurante El Guachinche (@GuachincheEl)

El pasado viernes 10 de Junio reservé en éste restaurante de reciente apertura (abrieron en abril) para ir a cenar con mi pareja. Como sucede en ocasiones, no tenía ninguna idea paa ir, así me puse a buscar ofertas en eltenedor.es. Finalmente elegí este restaurante por su puntuación, porque me apeteció comida canaria, que hacía tiempo no probaba y, porqué no, por sus bajos preciso, que hay que conocer restaurantes de todos los rangos. por cierto, que buscando por internet, he visto que Guachinche significa "establecimiento propio de las Islas Canarias, sobre todo de la isla de Tenerife en el que se ofrece comida casera tradicional, como acompañamiento al vino de cosecha propia o de la zona". Muy apropiado el nombre.

Sense: La Almadraba en Restaurante La Manzana (@HesperiaMadrid)

El pasado jueves 9 de Junio reservé para asistir a este evento. En esta ocasión invitamos a Elena y Alberto, hija del padrino de mi pareja y su marido, que habían llegado recientemente de Méjico donde habían estado trabajando una temporada, por lo que estaban deseosos de asistir a alguna cena de estas. Además, como Alberto es Jerezano y este menú estaba maridado con vinos de Jerez, pues mejor que mejor. Como siempre, nos recibieron con una copa de cava mientras esperábamos a que llegase toda la concurrencia. Este evento resultó como una mezcla de dos Full Experiences (por cierto, lo han cambiado de nombre y ahora lo llaman "Sense", desconozco el porqué) anteriores a las que habíamos asistido, en concreto la "Summer Senses" de 2014 y la "Hanami" de 2015. El maridaje fue con vinos de Jerez de la bodega Lustau, como en esta última. Dos detalles que comentaron sobre la bodega: Cumple este año 120 años y es la única bodega que elabora vinos en las tres ciudades del marco: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda.

Restaurante ElMandela (@Elmandela1)

El pasado domingo 5 de Mayo buscaba sitio para salir a comer y vi que este restaurante estaba abierto y con oferta de eltenedor. Como la comida subsahariana es probablemente la que menos hemos probado (o más bien no habíamos probado en absoluto), tenía ganas de ir a un restaurante de este tipo. Ya había visto alguna vez este restaurante en eltenedor que me llamó la atención porque tiene platos de diferentes países africanos.

Restaurante Trasto (@r_trasto)

El pasado viernes 3 de Junio reservé para cenar los tres de siempre en este restaurante de reciente apertura (abrieron a finales de enero), animado una vez por las buenas críticas que había leído así como por la carta que pude consultar en su página web. En realidad es un "multiespacio" ya que en la parte de arriba es un bar de copas (un Cocktail Bar lo llaman) con curiosa decoración (me encantó el Mini convertido en sofá).

Como digo el local tiene una zona de bar a la entrada (a la que llaman Cava Clubman) y el restaurante bajando unas escaleras. El restaurante ocupa dos comedores, llamados Cava Cooper y Cava Morris (son efectivamente cavas abovedadas de ladrillo tan típicas en el centro de Madrid). A nosotros nos acomodaron en esta última (Morris). La decoración es curiosa, con muchos elementos de los que ahora llaman "vintage" y en el comedor en el que estuvimos con los sillones de "patchwork" hacen una especie de cubículos para cuatro personas que están muy bien. Nos acomodaron en uno de estos y estuvimos bien cómodos, la verdad. Mesas de tamaño suficiente con manteles indiciduales. Cristalería y vajilla adecuados.

De nuevo en Chifa Comedor (@chifacomedor)

El pasado domingo 29 de Mayo teníamos mi pareja y yo una celebración y busqué con tiempo donde ir a comer, ya que caía en domingo. De entre los restaurantes que vi que abrían, elegí este, ya que me encantó cuando fuimos a conocerlo. Como es pequeñito y complicado de encontrar sitio, no lo dudé y allí que fuimos a comer.

No voy a comentar nada del local ni del servicio porque siguen exactamente igual que en nuestra primera visita.

Restaurante La Gloria by Occhi & Monzón (@lagloriaby)

El pasado viernes 27 de Mayo fuimos los tres de siempre a probar este restaurante de reciente apertura (abrieron a finales de febrero), animados por las buenas críticas que tenían. Este restaurante está capitaneado por el chef de origen peruano Jaime Monzón, formado en Barcelona y con claras influencias de la cocina catalana. Como además tenían oferta de eltenedor, pues ahí que reservé. Por cierto, que el nombre del restaurante es un homenaje a su abuela.

El local tiene una zona de barra a la entrada donde se pueden degustar unas tapas y una zona de comedor. Está decorado bastante moderno, con pocos adornos, en tono blancos y en conjunto resulta bastante agradable. Mesas de buen tamaño vestidas con manteles blancos. Cristalería y vajilla correctos.

Taberna Pedraza (@TabernaPedraza)

El sábado pasado, 22 de Mayo, me había encargado mi amigo Pablo que reservase mesa ya que nos quería invitar por su reciente cumpleaños (aunque luego tubo que "pegarse" por pagar con mi pareja, ya que ella también había cumplido años recientemente). Me dijo que por la zona del Retiro, así que pensé en este sitio al que tenía ganas de ir desde su apertura por las buenas críticas que había recibido pero que nunca había conseguido reservar cuando quise hacerlo (de hecho nunca conseguí mesa en el pequeño local original, justo al lado del actual). Al consultar su página web vi que estaban cerrados por vacaciones justo hasta dos días antes pero que abrían la gestión las reservas con tiempo suficiente, así que solicité mesa y finalmente pude reservar. Fuimos cinco personas: Pablo, Eli, Víctor, Marta y yo.

Restaurante La Bodega de Luis (@labodegadeluis)

El pasado viernes 21 de Mayo fuimos los tres de siempre a probar este nuevo (o casi) restaurante. Lo tenía apuntado desde hacía algún tiempo por las buenas críticas que había leído. Además tenían oferta de eltenedor.

El local está situado en el que ocupó el antiguo Príncipe de Viana y posteriormente el IO  y tiene dos plantas y una amplia terraza. En la planta inferior hay una amplia barra y en la superior (donde nos acomodaron) disponen de un pequeño reservado (preguntamos y nos dijeron que es para unas doce personas). El restaurante está puesto bastante clásico, con mesas de buen tamaño vestidas con manteles blancos de hilo, cristalería y vajilla correctos.

Fonty Bistró (@Fonty_Madrid)

El pasado viernes 20 de Mayo reservé para cenar con mi pareja en este restaurante aprovechando que estaba en clubkviar. Es un local de reciente apertura, abierto por los dueños de la pastelería Fonty, sita en la calle Castelló 12.

El local es pequeño, estilo bistró (como su nombre indica), con una pequeña barra en el centro y mesas alrededor de la misma. Está decorado en tonos oscuros, con bancos/sofás pegando a las paredes y sillas metálicas de incómoda apariencia que luego no lo es tanto. Mesas no muy grandes, no demasiado separadas, sin manteles, vamos, muy estilo bistró. La vajilla y la cristalería correctas.