Gastrobar Zitro (San Clemente, Cuenca)

Continuando nuestra estancia en San Clemente (Cuenca), fuimos a cenar a este gastrobar que había reservado con antelación ya que era el que mejor pinta tenía. Es un sito que no te esperas en un pueblo como San Clemente, ya que tienen una carta mezcla de raciones tradicionales y de platos de inspiración asiática.

El local es un bar con una zona de mesas donde te dan de comer. Mesas sin mantel y vajilla y cristalería correctas.

El servicio fue bueno, aunque al preguntar al camarero por recomendaciones nos recomendó casi toda la carta. Mesas sin mantel y servilletas de papel. Vajilla y cristalería correctos.

Tras ver la carta y escuchar las recomendaciones, acabamos pidiendo para compartir:

• Langostinos en tempura tres salsas
• Gua Bao de Papada a baja temperatura con salsa Hoisin y Rúcula
• Cigalas salteadas con Ajo, Chili y soja
• Tataki de Atún rojo sobre lecho de Wakame
• Torrija de leche de Coco caramelizada con helado de canela

No gustaron todos los platos aunque el más flojo fue el Tataki (que nos recomendó mucho el camarero). Las cigalitas muy ricas y el Bao también.

Para acompañar volvimos a pedir un vino de la zona y nos puso el Puente de Rus Crianza 2012, que estaba bueno. No recuerdo el precio, pero no era nada caro.

Y para acabar, dos cafés. No recuerdo el  precio exacto ya que no encuentro la cuenta, pero me suena que dejamos 70€ y eso incluía una buena propina y todo... en cualquier caso, nos pareció un buen precio para una cena a base de raciones de inspiración asiática que no esperábamos y que nos gustó bastante.

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo): 
Local:  6
Comida:  8.5 
Servicio:  8 
Precio:  15€-25€/pers. 

Ficha: 
Zitro 
Dirección:  Federico López De Haro, 1 
Localidad:  San Clemente  
Provincia:  Cuenca  
Teléfono:  969300072 
Días de cierre:  Lunes tardes y Martes