Restaurante Atelier Belge (@atelierbelge_es)

El pasado sábado 21 de Noviembre quedamos a cenar mi pareja y yo con otra pareja de amigos a quienes no veíamos desde la cena de mi cumpleaños. Alfonso sugirió ir al Atelier Belge y no pudimos más que estar de acuerdo, ya que no lo conocíamos y eso que tenía intención de ir desde que abrieron (hace ya más de cuatro años en el primer local de la calle Martín de los Heros, donde ahora tienen la brasserie). No en vano ya conocíamos la cocina de Etienne Bastaits de sus tiempos en el restaurante Ad Hoc y de un menú belga maridado con cervezas que tomamos en La Manzana, diseñado por él.

Taberna Barrutia y El 9

El pasado viernes 20 de Noviembre fuimos los tres de siempre a probar esta taberna clásica de Madrid (la clásica Taberna El 9, inaugurada en 1898) que ahora se ha fusionado con Luis Barrutia, quien regentaba antes el madrileño Finos y Finas. Así el nuevo proyecto pasa a llamarse Barrutia y El 9.

El local es pequeño, con una zona de barra (abarrotada hasta los topes) donde había también una mesa con gente comiendo (cosa que me alucinó porque con el follón que había tenían que estar muy incómodos). Al final de la barra se accede a los comedores. a nosotros nos acomodaron en el que se sitúa detrás de la barra, donde estuvimos bastante tranquilos.

Restaurante Casa Elena (@casa_elena, Cabañas de la Sagra, Toledo)

El domingo 15 de noviembre volvíamos de nuestra vista a Consuegra hacia Madrid y decidimos parar a comer por el camino. Me puse a buscar el la "app" de eltenedor sitios que nos quedasen bien para comer y vimos este restaurante que estaba muy bien valorado por los usuarios (¡¡un 9,6 de media!!). Como había sitio reservé y allí que nos plantamos.

El local está situado en una casa antigua a la que se accede por un precioso patio con algunas mesas ideal para tomar un aperitivo cuando hace buen tiempo. El comedor está situado en el antiguo pajar de la casa y le ha quedado pero que muy bonito. además tienen otro patio en el que creo que ponen terraza para comer cuando el tiempo lo permite. Las mesas son grandes y tienen una separación más que suficiente. La vajilla y cristalería muy bien también. Al parecer disponen de reservados a los que llaman "la cocinilla" y "el salón".

Tapería Gaudy (@Taperia_Gaudy, Consuegra, Toledo)

El pasado sábado 14 de noviembre estábamos mi pareja y yo de vista en Consuegra (Toledo) y decidí ir a cenar a este restaurante que era el que más me gustaba en dicha localidad tras haber hecho la avitual investigación cuando me desplazo a algún sitio que no conozco.

El local es pequeño y recto, con una zona de barra al entrar (siempre abarrotada por lo que pudimos ver) y un comedor al fondo. Parece ser que tienen un patio que deben usar en verano, pero no lo vimos. El comedor es agradable, abovedado (como la zona de la barra) y las mesas son de buen tamaño, con manteles y servilletas de hilo y con una separación suficiente. La vajilla y cristalería correctas.

Menú Arqueología de los sabores en Coque (@RteCoque, Humanes de Madrid)

El pasado sábado 7 de Noviembre volvimos a este restaurante al que hace tiempo que no acudíamos. En total fuimos siete personas.

El formato de la visita sigue como en la anterior ocasión: la visita comienza con unos aperitivos (cinco bocados todos basados en distintas uvas, ver el menú) acompañados de un cóctel (de bourbon, vermut y ron, si mal no recuerdo) en la preciosa bodega del sótano, continúa con la visita a la cocina donde te recibe el propio Mario Sandoval y donde nos dieron dos aperitivos, una especie texturas de piñones y un estofado de ternera. Ambos muy buenos. El primero te lo dan en la propia cocina y el segundo donde están los hornos de leña, donde Mario nos explicó que tienen tres hornos con tres leñas diferentes, una para carne, otra para pescado y otra para el resto de productos. Tras esto te pasan a la sala y ahora han incorporando lo que llaman "lounge" que es un espacio habilitado en la planta baja donde te ponen los cafés, las copas y dos petit fours.

Menú Restaurant Week en Atlantik Corner (@atlantikcorner)

El pasado viernes 6 de Noviembre fui con mi pareja a probar este restaurante con motivo de la celebración de una nueva edición de la "Restaurant Week" (proyecto organizado por eltenedor.es en el que una serie de restaurantes ponen un menú a 25€ de los que donan 1€ a la ONG Ayuda en Acción). Tras repasar la lista de restaurantes con sus correspondientes menús, me decidí por acudir a este restaurante de reciente apertura porque tenía el menú que me resultaba más apetecible. El tipo de comida lo definen como "cocina de influencia atlántica, con especial atención a la cocina de Galicia y Portugal pero también con guiños a otros países bañados por el Océano Atlántico. Una cocina de carbón, cocción y horno, enraizada con la tradición, firmada por el portugués Nuno de Noronha, que fue bailarín de la Compañía Nacional de Ballet de Portugal; trabajó en Inglaterra y acabó haciendo un máster en gestión de restaurantes en el Basque Culinary Center".

Restaurante Casa Rafa (León)

Para culminar nuestra visita a León el domingo 1 de Noviembre fuimos los cinco a comer a este restaurante, que ni mi pareja ni yo conocíamos. Fuimos alentados por Chipi, quien acidía allí a comer durante una época en la que visitaba León con frecuencia por motivos laborales. Nos había dicho que era un sitio cutre, pero al llegar nos encontramos con restaurante bastante nuevo y para nada cutre. Preguntamos y nos dijeron que lo habían reformado el pasado verano.

El local bastante grande. Aparte de la zona de barra donde nos tomamos una ronda previa, pasamos un comedor pequeño, para desebocar en otro más grande que tienen al fondo. Nos dijeron que además tenían reservados ¡¡y otro comedor en la planta de abajo "para cuando hay overbooking"!! Como digo, el local está bastante bien, con mesas amplias (a nosotros nos acomodaron en un mesa redonda) y con separación suficiente.

Debut de Raquel y Chipi en Cocinandos (@cocinandos, León)

El pasado 31 de Octubre estábamos de visita en León con unos amigos y tuvimos que llevar a Raquel y a Chipi (sevillanos de pro ellos) a comer a Cocinados. También estaba José Antonio así que fuimos a comer cinco personas. Gran previa para la final del campeonato mundial de rugby...

Como ya es habitual en las últimas visitas no describiré el local ni el servicio porque no han cambiado un ápice.

Callao 24 by Jhosef Arias (@callao24madrid)

Hace unos días estaba a buscando restaurantes en eltenedor.es para comer con mi familia cuando me topé con este nuevo restaurante.Como vi la coletilla "by Jhosef Arias", que es el chef y propietario del Piscomar, restaurante que nos gustó mucho, reservé para ir a comer con mi pareja el pasado sábado 24 de Octubre. Como además tenía una buena oferta del tenedor y está a distancia como para ir andando desde casa, pues mejor que mejor. Por cierto, que por lo que he leído son los padres del citado chef y la hermana los que llevan el local.

Restaurante Wilbran (@Wilbranmadrid)

Ya de regreso en Madrid el lunes 12 de Octubre mi pareja y yo decidimos salir a comer y me puse a buscar sitio en eltenedor.es. De entre los pocos locales en los que había sitio, ya que reservé muy a última hora, elegí este restaurante que tenía yo apuntado para probarlo y que además nos venía bien para ir en transporte público desde casa. Lo tenía en mi lista porque lo abrió la dueña del Krachai, Natalia Jumnaklap, un Tailandés situado en la misma zona al que alguna vez hemos pedido para comer en casa y que nos gusta.

El local es el mismo que ocupaba el antiguo Casa Manolo (que por lo visto es un edificio considerado "Patrimonio de la Humanidad Madrileña". Conservan los azulejos de cerámica y los suelos hidráulicos. Las mesas más bien pequeñas y sin demasiada separación, sin mantel. Vajilla correcta y cristalería mejorable (me gustan las copas de vino grandes, que le voy a hacer...).

Restaurante Venezuela (@RteVenezuela, Lo Pagán - San Pedro del Pinatar, Murcia)

El sábado 10 de Octubre volvíamos de Inglaterra y pasamos la noche en San Pedro del Pinatar tras haber cogido un vuelo Newcastle-Murcia (y de coincidir con los All Black en el aeropuerto de Newcastle, que si no lo digo reviento. La prueba más abajo). Volvíamos con muchas ganas de comida española y en concreto de la especialidad de la zona, el arroz al caldero. Nos habían recomendado varios restaurantes en dicha localidad y de los que mejor nos quedaban desde el hotel, elegimos este que tenía una pinta excelente. Éramos cinco personas, Pablo, Eli, Víctor, Marta y yo.

Miyama Flor Baja

El pasado viernes 2 de Octubre fui con mi pareja a cenar a este restaurante como previa de la semana de vacaciones que nos tomábamos para ir a Inglaterra a ver partidos del mundial de rugby. Y como previa, pues me apetecía japonés. Como en el Miyama de Castellana (@miyamacastellana, que es el que mucha gente considera mejor japonés de Madrid) no había sitio probé en el de Flor Baja y ahí sí que conseguí mesa. Además aunque el de Castellana pueda estar mejor considerado, éste es el original (y creo que más barato también).

El local es el mismo que ocupaba el mítico "Tokio Taro" restaurante de Masao Kikuchi maestro de Ricardo Sanz, chef de Kabuki. Está decorado sobrio con mucha madera, en conjunto agradable y elegante. Mesas con separación más que suficiente y vestidas con caminos de mesa. La vajilla y cristalería correctas.

Bar Juanito (@BarJuanito, Jerez de La Frontera, Cádiz)

El pasado sábado 19 de septiembre estábamos de visita en Jerez de la Frontera para asisitir a una boda. Como la boda era por la tarde mi pareja y yo decidimos ir a tapear a la hora de comer y fuimos a este sitio que habían recomendado los lugareños y al que había acudido la hermana de mi pareja con la familia, quien nos confirmó la recomendación.

Decidimos comer dentro por dos razones: Hacía mucho calor y además la terraza estaba llena. Dentro, el restaurante es un patio andaluz cubierto, decorado bonito, con muchas fotos y cuadros de motivos taurinos así como fotos de Faustino (propietario e hijo de Juanito) con famosos, resultando coqueto y cómodo. Las mesas estaban bien, con manteles de tela y separación suficiente) y la vajilla y cristalería correctas.

Tándem (@Tandem_Madrid)

El pasado domingo 6 de Septiembre andábamos dando una vuelta por la zona de huertas buscando dónde comer algo. Pasamos por delante de Tándem, "hermano pequeño" del cercano Triciclo (de hecho lo que pone es "Tándem by Triciclo") y como en Triciclo es imposible reservar sin hacerlo con muchísima antelación teníamos ganas de probar este otro local. Entró mi pareja a ver si tenían sitio para media hora después (nuestro propósito era tomar algo antes de comer allí) y dió la casualidad de que sí que tenían una mesa que se les iba a quedar libre en breve, así que allí volvimos un rato después.

Vuelta a Cocinandos por vacaciones (@cocinandos, León)

Nuestra ruta de vacaciones nos llevó, como no, a León donde tuvimos que ir (obligados, por supuesto) a rendir visita a Cocinados. Además hacía tiempo que no íbamos porque en mis últimas visitas a León no habíamos podido reservar. Así que allí que nos fuimos a cenar el jueves 20 de Agosto.

Una vez más no describiré el local ni el servicio porque no han cambiado un ápice.

Asubio Gastrobar (@GastrobarAsubio, Santander)

Ya en Santander habíamos quedado en salir a cenar con unos amigos y finalmente acabé reservando en este restaurante regentado por el conocido Nacho Basurto, que es su día ganó una (merecida) estrella Michelin en el desaparecido "La Cúpula de Rhin" y que ha recibido numerosos premios a nivel nacional. Este restaurante (cuya barra de pinchos merece sin duda una visita aunque está siempre de bote en bote) está situado a unos pocos metros de la Bodega Cigaleña. Finalmente fuimos siete personas, a saber: Juan Carlos, Goretti, Jaime, Nunria y el trío habitual (José Antonio andaba por allí de vacaciones también). Por cierto que asubio significa "refugio de la lluvia", para el que no lo sepa.  

De nuevo en Bodega Cigaleña (@BodegaCigalena, Santander)

El viernes 14 de Agosto llegamos a Santander, continuando con nuestras vacaciones. como llegamos justo a la hora de comer y para no molestar en casa, decidimos ir a comer antes incluso de ir a dejar las maletas. Conseguimos aparcar en la zona donde se sitúa la Bodega Cigaleña y como no teníamos reserva en ningún sitio decidimos acercarnos a ver si nos daban de comer. Tuvimos suerte y les quedaba una mesa libre y Juan nos acomodó enseguida.

No voy a describir el local (que no ha cambiado nada) ni el servicio, que fue excelente como siempre, pero claro, como nos conocen mucho siempre nos tratan como si estuvéramos en familia.

Para comer hicimos lo de siempre, decir a Andrés que nos hiciera un menú y nos lo maridase con algunos de los excelentes caldos con los que cuenta en su nutrida bodega.

Restaurante Ronquillo (@ronquillorestau, Ramales de la Victoria, Cantabria)

Una vez en la Tierruca (Cantabria), el jueves 13 de agosto fuimos a cenar a este restaurante situado en Ramales de la Victoria, ya que me lo habían recomendado dos amigos (cada uno por su lado). Por lo que me contaron es un negocio familiar en el que el padre ha dejado paso a los hijos (David en la cocina y Cecilia en sala) quienes han modernizado la carta. Además David ganó el concurso de cocineros de Cantabria en 2014 y el concurso regional de pinchos de ese mismo año. Gran acierto elegir este sitio.

El local tiene una de zona de bar con su correspondiente barra y unas pocas mesas donde se pueden degustar una buena colección de pinchos (no probamos ninguno, pero por la descripción tenían muy buena pinta, incluido el premiado), hamburguesas y cosas así. Dentro tienen un pequeño comedor para unas treinta y pico personas en el que predominan las paredes de oscura piedra de la casa. Mesas espaciosas y bien vestidas, con vajilla y cristalería a buen nivel.

Restaurante Torre Berrueza (@Torre_Berrueza, Espinosa de los Monteros, Burgos)

El jueves 13 de agosto nos dirigíamos hacia Cantabria y paramos a tomar algo y descansar en Villarcayo. Como era casi la hora de comer decidimos mirar si había algún restaurante que nos gustase por la zona y el que más nos llamó la atención fue este restaurante, situado en Espinosa de los Monteros, que no nos suponía mucho desvío de nuestra ruta. Una vez que lo localizamos entramos a ver si había sitio y afortunadamente nos dieron una mesa que quedaba, pese a que tenían una baja en la cocina y no iban a dar esa mesa.

El local, situado en una bonita "Posada Real", está decorado con toques rurales (trillos, aperos, flores) y nos resultó muy agradable. El comedor no es muy grande (para unos 40 comensales) y está situado en el primer piso (aunque al parecer tienen un salón privado abajo). Las mesas son de buen tamaño y la separación no es muy grande pero fue suficiente. Mesas bien vestidas y vajilla y cristalería eran bastante buenas también.

Restaurante La Tierreta (@LaTierreta, Teruel)

El lunes 10 de agosto estábamos visitando Teruel y al ir a ver si había sitio en el restaurante que mejor pinta tenía de todos los que había investigado (Yain) cerraba los lunes, decidimos ir a comer a este otro restaurante tras comprobar que estaba abierto( no sin suspense ya que si llegas por una lado de la calle se ve perfectamente, pero desde el lado que entramos nosotros hay un cartel de "bocadillería" y además parecía incluso cerrado. Suerte que cuando pasábamos de largo lo vimos.

Restaurante Portal del Carmen (@PortaldelCarmen, Rubielos de Mora, Teruel)

El domingo 9 de agosto nos acercamos a conocer Rubielos de Mora, precioso pueblo declarado conjunto histórico-artístico y galardonado con el premio "Europa Nostra" y miembro de la asociación "Los Pueblos más bonitos de España". Tras darnos un buen paseo por el pueblo y terminar de visitarlo (echando de paso un ojo a los restaurantes que había) decidimos intentar comer en este restaurante. Digo "intentar" porque durante nuestra visita al pueblo hubo una avería eléctrica que dejó sin luz no sólo a todo el pueblo, sino a toda la zona (no había ni cobertura de móvil porque lo repetidores se quedaron sin luz también). Así, nos asomamos a este restaurante y preguntamos si nos podían dar de comer, a lo que la amable camarera nos contestó "lo intentaremos".

Restaurante y Gastrobar El Rinconcico (Mora de Rubielos, Teruel)

Continuando nuestras vacaciones no encontrábamos mi pareja y yo en Mora de Rubielos y el primer sitio al que fuimos a comer fue a este Gastrobar-Restaurante del que había leído buenas críticas. El sábado queríamos comer, ya tarde y como había mesa libre en el bar, allí que comimos.

Restaurante Manlia (Molina de Aragón, Guadalajara)

El pasado viernes 7 de Agosto estábamos mi pareja y yo en Molina de Aragón comenzando nuestras vacaciones y tras investigar un poco y ver las opciones disponibles decidimos cenar en este restaurante, ya que tenía buena pinta.

El local no está mal. decorado con las paredes naranja cubierta de fotos (o más bien composiciones de fotos) de Molina de Aragón, con mesas no demasiado juntas, manteles blancos y vajilla y cristalería suficientes.

Bar Pajarita (@barpajarita)

El pasado sábado 1 de Agosto había reservado para cenar en este restaurante (aunque lo llamen Bar) tras leer algunas críticas como la de Eat and Love o la de El Comidista. Cocina de fusión con mucho toque mejicano (no en vano el chef Ricardo Andrade es mejicano también).

El local no está mal. Varios espacios, con mesas altas a la entrada y dos pequeños espacios contiguos de mesas bajas. Bastante madera a la vista y las paredes forradas de espuma para absorber sonido como la de un estudio de grabación, digamos. La cocina a la vista. Las sillas me gustaron. Las mesas un poco pequeñas y demasiado juntas. Mesas sin manteles y servicio de vajilla y cristalería correcto. La iluminación demasiado pobre para mi gusto (algunos lo llamarían íntimo o romántico, pero a mi me gusta ver lo que como...), aunque parece puesta así a propósito. Gracioso el detalle de cómo montan la mesa haciendo una especie de pajarita con los palillo y la servilleta (de papel).

Chuka Ramen Bar (@ChukaRamenBar)

El pasado sábado 1 de Agosto estábamos mi pareja y yo de compras por el centro de Madrid y se nos echó encima la hora de comer. Pensando sitios pendientes por la zona se me ocurrió intentar comer en este "Ramen Bar" que tan de moda se había puesto (o al menos me lo habían recomendado más de una persona y había leído muy buenas críticas en varios blogs a los que soy asiduo, y eso que sólo lleva abierto desde el pasado noviembre). Probamos suerte y entre que ya era un pelín tarde y que estábamos ya en agosto tuvimos la fortuna de poder sentarnos en una de las mesas bajas del fondo del local.

Oribu Gastrobar (@OribuG)

El pasado sábado 18 de Julio fuimos los tres de siempre a este restaurante en el que ya habíamos mi pareja y yo hacía tiempo (en mayo de 2014), aprovechando que acababan de incluirlo en @Clubkviar, para probar la nueva carta, ya que por lo que vi la habían cambiado bastante (por no decir completamente) desde nuestra anterior visita. Por cierto, que el nombre "Oribu" es la traducción de oliva en japonés.

El local, que como digo ya conocíamos, es muy grande y dispone de varios espacios. En nuestra anterior vista nos pusieron en un comedor al final del todo del local, que da a un patio y que nos resultó muy ruidoso (aunque también es verdad que había un para de mesas grandes que siempre generan más ruido). En esta ocasión nos acomodaron en el comedor que hay en la entrada y que da a la calle Barquillo que resultó mucho más tranquilo y en el que estuvimos estupendamente. Las mesas están un poco juntas, pero estuvimos bastante cómodos, la verdad. La vajilla está bastante bien, con algunos platos originales y la cristalería también bien.

Restaurante La Cevicuchería (@LaCevicucheria)

El pasado viernes 10 de Julio había reservado para cenar con mi pareja en este restaurante peruano que tenemos en el barrio (y que ya conocíamos de unas cuantas visitas anteriores), ya que con la ola de calor que estamos sufriendo me apetecía el ceviche y las últimas veces que nos habíamos acercado sin reserva no habíamos podido comer allí, ya que estaba siempre lleno. Reservé unos días antes a través de su página web y recibí un correo de confirmación del restaurante. Pues bien, cuando llegamos nos recibe un chico joven a la entrada (sorpresa, pues suele recibir la encargada) que comprueba el libro de reservas y...¡nos dice que la reserva no figura en dicho libro! Yo le contesté que me habían confirmado la reserva por email y el chico se limitó a contestarnos que estaba todo lleno. Como no me daba ninguna alternativa ni parecía que fuese a hacer nada al respecto (de hecho se puso a acomodar a otra pareja que llegó y que sí que tenía la reserva anotada) pedí hablar la persona que me había confirmado la reserva y símplemente me dijo que había sido la encargada, pero que no estaba... y siguió acomodando gente que llegaba. Como nos dejó "abandonados" en la puerta y no hizo amago alguno de comprobar los correos o de darnos alguna solución para proporcionarnos una mesa o para que esperásemos a que se quedara alguna libre (y el resto de camareros que andaban por la zona y que se dieron cuenta de lo que pasaba hicieron caso omiso de nosostros) decidimos irnos a cenar a otro sitio. Afortunadamente vivimos muy cerquita y conocemos el barrio así que nos largamos de allí muy cabreados (no quiero pensar qué hubiera pasado si hubiésemos ido hasta allí en taxi...) y nos fuimos a cenar a otro sitio. Al volver a casa contesté al correo de la reserva contando lo que había pasado y la encargada (Melina Salinas, que creo que también copropietaria de este restaurante así como del Tampu, sitio que tenemos pendiente) me llamó por teléfono para pedirme disculpas (al parecer habían anotado la reserva para el día anterior) y para ofrecerme que fuésemos a cenar invitados por ellos. Como este restaurante nos gusta mucho, está muy cerca de casa y la reacción de la encargada fue buena decidimos darles otra oportunidad y pedimos reserva para el viernes siguiente, 17 de julio. En esta ocasión nos recibió la propia Melina, aunque no habló con nosotros una palabra más en toda la noche (y yo iba además de a cenar porque quería hablar con ella de lo que había pasado). El caso es que cenamos (muy bien por cierto) y como la encargada ni se acercaba pedimos la cuenta, pagamos y nos fuimos para casa. Unos minutos después de llegar a casa recibí un mensaje en el móvil de la encargada pidiendo disculpas por no despedirse e indicando que nos habían cobrado la cena "por error". Como ya le dije no íbamos por la invitación sino porque nos apetecía cenar allí, pero me respondió que tiene una cena pendiente conmigo. Volveremos tras las vacaciones (que ya llegan por fin) y ya contaré lo que pasa entonces...

Restaurante Welow (@WelowRestaurant)

El pasado sábado 11 de Julio fuimos los tres de siempre a cenar a este restaurante que tenía pendiente desde que lo vi en @ClubKviar, ya que me llamó la atención la carta. Como nos queda muy lejos (está en la "Cuatro Torres Business Area" de la castellana) no habíamos ido pero aprovechando que ahora puedo conducir, allí que nos fuimos. El restaurante ha reabierto hace poco bajo una nueva dirección (Sodexo Prestige) y con un nuevo chef a los fogones, Miguel Zurita Martínez, chef que trabajó en "Estado Puro Shanghai by Paco Rocero" y fue jefe de cocina del espacio "Barbarossa Restaurant & Lounge Shanghai".

De nuevo en Kabuki Wellington (@kabuki_sushi)

El pasado viernes 3 de Julio fuimos los tres de siempre a cenar a este restaurante para invitar a José Antonio por mi cumple, ya que no pudo acudir a ninguna de las dos convocatorias previas. Intenté reservar en Sudestada, ya que José Antonio no lo conoce pero como no había sitio Marta sugirió este otro restaurante que tampoco él conocía (y que además a ella le apetecía ir, todo hay que decirlo) y allí que reservé.

El local está igual que en nuestra anterior visita, si bien en esta ocasión nos acomodaron en la parte de arriba, que me gusta algo menos, ya que tiene los techos mucho más cerca y da una sensación de mucha menos amplitud que en la parte de abajo.

Restaurante Piscomar (@restpiscomar)

El pasado sábado 27 de junio fuimos mi pareja y yo a conocer este pequeño restaurante perunao que estaba muy bien puntuado en la web de eltenedor.es y al que yo tenía echado el ojo desde hacía tiempo. Lo ha montado un joven pero experimentado chef, Jhosef Cristopher Arias Salinas y me daba muy buena espina.  Como además contaba (y creo que sigue haciéndolo) con un descuento del 30% en carta, pues mucho mejor...

El local está decorado sencillo. Tiene dos pequeños comedores ya nosotros nos colocaron en el que está nada más entrar, que tiene mobiliario más moderno y es algo más informal (manteles individuales, por ejemplo). El de dentro tiene sillas de estilo castellano y las mesas están vestidas con manteles de tela. Da la impresión que es el mobiliario que encontraron al abrir el local y que, como para en multitud de bares "de menú del día", las mesas no son presentables y las tienen que vestir con manteles para evitar que se vean (pero es sólo mi impresión, vamos).

Otra vez en @restaupablo, Restaurante Pablo (León)

Aprovechando nuestra estancia en León el viernes día 19 de Junio fuimos a cenar a este restaurante dado que no habíamos conseguido mesa en Cocinados, nuestro favorito en León.

De nuevo no describiré el sitio ni el servicio porque siguen igual, así que si alguien quiere más información, que lea esta reseña anterior.

En cuanto a la comida, siguen trabajando sólo con un menú degustación. El menú fue como sigue (una vez más, tal y como lo ponen en el menú que te muestran):

Comida de Cumpleaños en Restaurante Nuevo Gerardo (@nuevogerardoGO)

El pasado domingo 14 de Junio, día de mi cumpleaños, organicé por primera vez una comida (normalmente son cenas) para celebrar tan magno evento. Decidí hacer una comida además de la cena en atención a mi hermano y a mi prima Natalie (y a sus respectivos cónyuges) dado que son padres recientes y prefería que viniesen con los niños y así poder verlos un rato. En total fuimos 15 comensales (se apuntaron incluso mis padres que se desplazaron desde Santander), sin contar a los dos bebés claro. Debido a lo "raritos" que son algunos en mi familia y a sus restricciones en cuanto a ingredientes, etc. y en atención a los dos niños que venían (Enrique y Víctor) decidí buscar un sitio de comida tradicional (aunque a puntito estuve de llevarlos a un chino, eso sí, de los buenos). Dado el elevado número de comensales decidí buscar algún sitio en ClubKviar para que me aligerase algo la factura. Me decidí por este restaurante por varias razones: pertenece al grupo Oter (lo que asegura unas muy buenas materias primas y un buen servicio), tienen aparcacoches (cosa importante pues sabía que la mayoría de comensales acudirían en coche) y es un sitio grande donde sabía que nos podrían acomodar a tantos y disfrutar de una comida tranquila.

Cena de Cumpleaños en The Garden 2112 (@ThaiGarden2112)

El pasado sábado 13 de Junio, y con motivo de mi cumpleaños, invité a la habitual "cenorra" conmemorativa. En esta ocasión el evento lo dividí en cena el sábado y comida el domingo, dado que tenemos dos nuevas incorporaciones a la familia y sabía que los padres de ambos iban a preferir comida... Así, para la cena fuimos ocho comensales. Elegí este restaurante porque ya había estado una vez y me encantó.

Restaurante Sorgo Rojo

El pasado viernes 5 de junio, aprovechando este período en que no puedo beber alcohol y por lo tanto puedo conducir para ir a cenar, fuimos a visitar este restaurante asiático que estaba muy bien puntuado en la web de eltenedor.es y al que no habíamos ido antes por quedarnos tan lejos de casa, ya que está ubicado por la zona de Suanzes, que no es precisamente sitio de paso. Además contaba (y creo que sigue haciéndolo) con un descuento del 40% en carta, nada desdeñable.

El local está decorado sencillo, cosa de agradecer en restaurantes asiáticos. Las mesas las visten con caminos de mesa y el servicio de cristalería y vajilla está bastante bien. La separación entre mesas no es muy amplia pero el precio justifica esta cercanía entre ellas.

Restaurante Ático (@madridprincipal) by @RamonFreixa

El pasado jueves 4 de junio fuimos José Antonio y yo a comer a este restaurante, aprovechando que yo estaba de "Rodríguez" y que en Madrid ese día era festivo. Teniendo en cuenta las buenas referencias que tenemos de la cocina de Ramón Freixa y su ubicación en un hotel de cinco estrellas, queíamos probar este nuevo restaurante.

El local, al menos a la hora de la comida ya que nos dijeron que la cena se servía en una terraza climatizada (¡¡¿?!!), no es gran cosa. Está bien decorado, pero las mesas son muy pequeñas (baste decir que si pides algo para compartir no caben los tres platos, el de la ración y el de cada uno) y está demasiado juntas. Oíamos las conversaciones de las mesas colindantes perfectamente. No ponen manteles de tela, sino unos manteles individuales. La parte pegada a la pared son unos sofás, que a mi resultan muy incómodos. El servicio de vajilla y cristalería correcto.

Restaurante La Gastrotaberna (@lagastrotaberna)

El sábado pasado, 30 de Mayo, me encargó mi amigo Pablo que reservase mesa ya que nos quería invitar por su reciente cumpleaños. Me puse a buscar y como se celebraba esa noche la final de la copa del rey de fútbol, encontré mesa en este pequeño local que mi pareja y yo conocíamos de una vez que nos alojamos en un hotel que hay en la misma calle. Nos gustó muchísimo, pero como está literalmente en la otra punta de Madrid los taxis salen por un pico (prácticamente como la cena) así que lo tenía en cartera para alguna ocasión en la que pudiésemos ir en coche. Como ahora no puedo beber alcohol durante una temporada y Pablo me dijo que fuese un sitio donde se aparcase bien ya que ellos vienen de Tres Cantos, me decidí por La Gastrotaberna. Finalmente fuimos seis personas: Pablo, Eli, Víctor, José Antonio, Marta y yo.

Restaurante Entre Suspiro y Suspiro (@entresuspiroysu)

El pasado viernes 29 de Mayo fuimos mi pareja y yo a este restaurante que ya conocíamos de ocasiones anteriores y que es nuestro mexicano favorito de Madrid, sólo superado, cómo no por Punto MX. Lo elegí porque íbamos al teatro y no nos quedaba lejos. Además, hacía tiempo que no lo vistitábamos, por lo que no lo dudé.

El local está bien. La parte de arriba tiene dos alturas. A nosotros nos sentaron en la parte más alta, que es un poco mejor, ya que está más recogida y no está cerca de la puerta, que hoy en día con la gente saliendo y entrando de fumar, es algo a tener en cuenta. Tienen otro comedor abajo, que es tranquilo pero me gusta menos. La decoración la podríamos definir como abigarrada, con multitud de cosas. Tienen obras de arte de artista mexicanos expuestas y todas están a la venta. Lo que más llama la atención es la infinidad de botellas de tequila que tienen por todas partes donde se pueden acomodar (no se cuantos tienen, pero en la carta de tequilas que tienen en la página web, tienen más de 850 referencias). Es impresionante. Por lo demás, mesas con manteles blancos, muy juntas por cierto, servicio de vajilla y cristalería adecuado.

Restaurante Desencaja (@desencaja_rest)

El pasado sábado 23 de Mayo fuimos los tres de siempre a cenar a este restaurante, liderado por el joven chef Iván Sáez del que había leido muy buenas críticas desde su apertura el pasado otoño. Otra vez buscaba un restaurante cerca del Santiago Bernabeu y reservé en Desencaja.

El local es pequeño y está decorado, por decir algo, en tonos blancos. Bastante ruidoso y con las mesas muy juntas. La decoración no dice nada, es bastante insulso y no muy acogedor. Buen servicio de vajilla y cristalería.

Hikari Sushi Bar (@HesperiaMadrid)

El pasado viernes 22 de Mayo fuimos mi pareja y yo a este restaurante en el que ya habíamos estado varias veces, pero sólo disfrutando de las "Full Experiences" que allí realizan. Como nos habían gustado todas muchísimo teníamos muchas ganas de probar la carta del restaurante así que allí que fuimos y aprovechando que están en @Clubkviar, con descuento.

Restaurante Royal Cantonés 广东皇朝 (@RoyalCantones)

El pasado viernes 15 de Mayo y aprovechando que era fiesta en Madrid, mi pareja y yo queríamos ir dando un paseo a comer a algún sitio y yo sugerí a Usera, dado que al ser el "barrio chino" de Madrid hay muchos restaurantes de dicha nacionalidad, pero también habíamos visto que hay varios pequeños restaurantes de otras comidas asiáticas (como el I Love Pho, por ejemplo) y de varios paises sudamericanos (Ecuador, Venezuela, Bolivia...) así que si no era en uno sería en otro. Ya de camino decidimos llamar al Royal Cantonés, dado que había leido mucho y bien de este restaurante de comida cantonesa, que se dió a conocer debido a que la infanta Elena se pasó a cenar por allí un día (y, por supuesto, un cuadro con una foto conmemorativa preside la entrada, justo frente a otra de Juan Echanove, cliente habitual). Pues bien, tuvimos suerte y había mesa.

Menú Japan Restaurant Week en Himawari (@Sakehimawari)

El pasado jueves 14 de Mayo, y con motivo de la celebración de una nueva edición de la "Japan Restaurant Week" (menús a 25€ de los que 1€ va a fines solidarios) intenté reservar en algunos sitios que quería probar y al no haber disponibilidad, reservé en uno de nuestros "japos" favoritos de Madrid (y que parece increíble que todavía no tuviese una reseña en este blog, contadas las veces que hemos ido...), el Himawari, el menú correspondiente a este evento.

Chifa Comedor (@chifacomedor)

El pasado sábado 9 de Mayo fuimos los tres de siempre a cenar a este pequeño restaurante al que quería ir desde que abrieron y que al igual que me sucedió con su predecesor en ese local, Sudestada (donde no conseguí mesa hasta que se cambiaron de local), no había conseguido mesa. El restaurante lo abrieron los dueños de Sudestada, Estanis Carenzo y Pablo Giudice y recibe el nombre debido a la fusión entre Asia y Sudamérica que realizan en su cocina. Estaba buscando un restaurante cerca del Santiago Bernabeu y resultó que ¡había mesa en Chifa! así que no lo dudé.

Poncelet Cheese Bar (@PonceletQuesos)

El pasado viernes 8 de Mayo fuimos mi pareja y yo a cenar a este espacio que teníamos muchas ganas de probar pero que por unas cosas u otras nuca habíamos ido. Tenía además un par de tarjetas regalo que me regaló mi hermano en mi último cumpleaños y que pese a que casi ha pasado un año desde entonces, todavía no habíamos utilizado.

El local está bastante bien. Es un local grande con un jardín vertical en una de las paredes del comedor, una barra para sentarse viendo como cortan y preparan los quesos. Decoración relacionada con el queso y en conjunto un agradable comedor. Las mesas demasiado juntas, aunque a nosotros nos sentaron en una mesa grande que tienen (ver foto) y en la que sentaron a parejas dejando una silla entre cada una, lo que de hecho nos dió más separación que entre alguna de las otras mesas.

Restaurante Álbora (@albora_res)

El pasado jueves 7 de Mayo fuimos a cenar a este restaurante para celebrar el cumpleaños de mi pareja. En este local habíamos estado cuando lo abrieron como "Sula" José Gómez (Jamones Joselito) y de Cayo Martínez (conservas La Catedral de Navarra) y nos pareció carísimo para lo que ofrecían. Una vez renombrado como Álbora (y renovado) estuvimos tomando una tapa con ocasión de un "Gastrofestival", si mal no recuerdo en 2012 y no precisamente una de las mejores tapas que probamos ese día. Ahora bien, tras el reconocimiento recibido con la estrella Michelin que le dieron este año y las buenas críticas que había leído, teníamos que volver para probar el buen hacer de su chef, David García.

El local no ha variado de como era antes. En la planta baja tienen una gran barra con una serie de mesas altas y banquetas, mientras que en la superior están los dos comedores y creo que ahora también hay un reservado. Madera en las paredes, colores claros y rojos, que conforman un comedor con un ambiente agradable. Si además te ponen en el comedor que da a la calle como a nosotros, la cosa mejora gracias a la gran cristalera a la calle Jorge Juan. La mantelería, crstalería y menaje adecuados para un sitio de este nivel, y las separación entre mesas escasa, aunque lo compensan con los precios contenidos.

Restaurante Las Rejas de @ManoloDeLaOsa (Las Pedroñeras, Cuenca)

El pasado viernes 1 de Mayo me fui con mi pareja a un pueblo de Cuenca, Belmonte a descansar y de paso ver su precioso castillo. Aprovechando la cercanía de dicha localidad con Las Pedroñeras decidimos comenzar el fin de semana largo con una comida en uno de los templos de la gastronomía española, La Rejas, que lleva abierto desde 1985 y donde oficia el gran Manuel de la Osa (@ManoloDeLaOsa). Sólo decir que posee una estrella Michelin desde 1994 nada menos.

El local está situada en una casona restaurada. Disponen de varios comedores y salones y de una zona de barra (creo que la llaman Taberna gastronómica, pero que ni siquiera vimos ya que entramos directamente al restaurante). Nos ubicaron en el comedor principal, amplio y decorado en plan rústico, aunque elegante así todo. Las mesas son de buen tamaño y la separación entra las mismas es más que suficiente. Mantelerías perfectas, vajillas originales y copas adecuadas para cada uno de los vinos que tomamos.

Menú Madrid Exquisito (@MadExquisito) en Paralelo Cero (@ParaleloCero)

El pasado sábado 25 de Abril fuimos el trío habitual a este restaurante a degustar un menú que tenían con motivo de la VI edición de "Madrid Exquisito", a 25€ por persona de los cuales donan un euro a la ONG Mensajeros de la Paz. Este restaurante ya lo conocíamos, e incluso en el año 2012 celebré ahí la tradicional cena de mi cumpleaños.

El local no ha cambiado nada y el servicio sigue siendo bueno. Nos fueron presentando y explicando los platos perfectamente.

Restaurante Goizeko Kabi (@GoizekoKabi)

El pasado Sábado 18 de Abril fuimos los tres de siempre a probar este clásico entre los restaurantes de Madrid (lleva abierto desde 1990) aprovechando que queríamos un sitio cerca del Santigo Bernabeu y que ni José Antonio ni yo lo conocíamos aún. Como además había una oferta de eltenedor.es (cosa nunca desdeñable) pues allí que reservé.

El local, reformado en 2012, está decorado bastante sencillo y las en paredes exhiben cuadros, algunos de ellos más bien modernos. Las mesas son de buen tamaño, con separación suficiente y tanto los manteles, sevilletas, cubertería y cristalería son acordes con un restaurante de este nivel. Por poner alguna pega, me pareció un pelín ruidoso aunque hay que decir que estaba lleno.

Full Experience Hanami (花見) en Hikari Sushi Bar (@HesperiaMadrid)

El pasado 16 de Abril asistimos a este evento, organizado por el restaurante Hikari Sushi Bar (sito en el hotel Hesperia) invitados por el restaurante aledaño La Manzana. Esta experiencia está dedicada al Hanami, que es la tradición japonesa de observar las flores de los cerezos cuando florencen en estas fechas. El evento comenzó con una demostración de los diferentes cortes que íbamos a degustar, en esta ocasión todos provinientes de la cabeza del atún (mientras tomábamos una copa de cava de bienvenida). Muy interesante.

Una vez ubicados en las mesas, comenzó el menú. En esta ocasión el maridaje fue entero con vinos de Jerez, de la bodega Lustau, y los presentaban explicando el origen y la manera de vinificar cada uno de los vinos.

Le Qualitè Tasca Puerta de Alcalá (@LeQualite_PA)

El pasado viernes 10 de Abril fuimos los tres habituales a conocer este restaurante de reciente apertura, animados por las buenas críticas, la buena pinta del local y, por qué no decirlo, del descuento que tenía en @eltenedor. Además, nos queda relativamente cerca de casa (nosotros fuimos en autobús). Por cierto, que es el tercer local del grupo, que se une a los ya existentes en la calle Ponzano y en Alcalá de Henares. Llevan abiertos desde diciembre, por lo que nos dijeron.

El local está muy bien. Tiene una barra a la entrada y se accede al comedor a través de un pasillo en el que hay varios jardines verticales pequeños. La decoración está muy bien, con parte del suelo de cristal, luces ténues y muy bonito en conjunto. Las mesas sin mantel, servilletas de papel y vajilla y cristalería correctos.