Nakeima Dumpling Bar (@Nakeima)

El pasado jueves 12 de octubre, aprovechando que era puente y nos habíamos quedado en Madrid, pensé que podría ser una buena oportunidad para probar este restaurante al que llevaba deseando ir desde que me enteré de su apertura, allá por los mfinales de 2013. Si he tardado tanto es porque no se pude reservar, sino que hay que ir a hacer cola y media hora antes de abrir, salen y toman nota de los 20 primeros comensales (sólo permiten un máximo de 4 por cada persona que hace cola) y ya está. El problema es que la gente recomienda ir a las 19:30 para cenar (hasta las 20:30 no salen a tomar nota) y para comer a las 13:00, cunado salen a apuntar a las 13:30. Una vez toman nota, te puedes ir y volver cuando abren. Así, siendo un día de éxodo de gente fuera de Madrid, y de muchas comidas familiares para los que se quedan decidimos arriesgar y pasar por allí una vez abierto el sitio, sin hacer cola (con la idea de buscar otro sitio para comer por la zona si no teníamos suerte, claro). Al llegar vimos que parecía haber sitio (en las mesas, no en la barra, claro), así que preguntamos y ¡¡nos dijeron que adelante!!

Bar Juanito (@BarJuanito, Jerez de La Frontera, Cádiz)

El pasado sábado 19 de septiembre estábamos de visita en Jerez de la Frontera para asisitir a una boda. Como la boda era por la tarde mi pareja y yo decidimos ir a tapear a la hora de comer y fuimos a este sitio que habían recomendado los lugareños y al que había acudido la hermana de mi pareja con la familia, quien nos confirmó la recomendación.

Decidimos comer dentro por dos razones: Hacía mucho calor y además la terraza estaba llena. Dentro, el restaurante es un patio andaluz cubierto, decorado bonito, con muchas fotos y cuadros de motivos taurinos así como fotos de Faustino (propietario e hijo de Juanito) con famosos, resultando coqueto y cómodo. Las mesas estaban bien, con manteles de tela y separación suficiente) y la vajilla y cristalería correctas.

Bar Pajarita (@barpajarita)

El pasado sábado 1 de Agosto había reservado para cenar en este restaurante (aunque lo llamen Bar) tras leer algunas críticas como la de Eat and Love o la de El Comidista. Cocina de fusión con mucho toque mejicano (no en vano el chef Ricardo Andrade es mejicano también).

El local no está mal. Varios espacios, con mesas altas a la entrada y dos pequeños espacios contiguos de mesas bajas. Bastante madera a la vista y las paredes forradas de espuma para absorber sonido como la de un estudio de grabación, digamos. La cocina a la vista. Las sillas me gustaron. Las mesas un poco pequeñas y demasiado juntas. Mesas sin manteles y servicio de vajilla y cristalería correcto. La iluminación demasiado pobre para mi gusto (algunos lo llamarían íntimo o romántico, pero a mi me gusta ver lo que como...), aunque parece puesta así a propósito. Gracioso el detalle de cómo montan la mesa haciendo una especie de pajarita con los palillo y la servilleta (de papel).