El local no está mal. decorado con las paredes naranja cubierta de fotos (o más bien composiciones de fotos) de Molina de Aragón, con mesas no demasiado juntas, manteles blancos y vajilla y cristalería suficientes.
El servicio fue muy bueno, aunque a decir verdad nos abrieron el comedor por lo que al principio de la cena estábamos solos. Luego se fue llenado y cuando nos fuimos estaba prácticamente lleno. El amable camarero nos recomendó muy bien cuando le preguntamos, tanto sobre qué pedir como sobre las cantidades.
Tras estudiar la carta y escuchar las recomendaciones del camarero, nos decidimos por pedir los siguientes platos, todos para compartir:
- Pulpo a la brasa con patata a la parrilla y alioli de teriyake
- 2 Carabineros
- Steak Tartare
- Cabrito al montón
Todo bastante bueno. Los carabineros los pedimos casi por curiosidad, ya que habíamos visto en la pizarra del bar que los tenían a ¡¡3,50€ la pieza!! y como somos muy "fans", decidimos probarlos. Obviamente no eran muy grandes, pero tampo muy pequeños (ver foto) y estaban bastante buenos. El steak tartare lo pedimos porque nos dijo el camarero que venía gente de fuera para comerlo y estaba muy bueno, pero tanto como para ir expresamente a comerlo, no se yo... yo los he probado mejores (también es verdad que he probado muchísimos). El pulpo muy bueno y el cabrito al montón (hecho con patatas y dientes de ajo enteros) realmente sabroso (y una ración enorme además).
Para acompañar tras pedir un vino que no tenían (estaban cambiando la carta según el camarero) nos fiamos de la recomendación del camarero (aunque yo quería tomar un buen vino, ya que era mi primer vino en más de tres meses) y nos tomamos una botella de Conde de San Cristóbal 2012, D.O. Ribera de Duero, de una bodega perteneciente al Grupo Vinícola Marqués de Vargas. Nos gustó bastante y tenía un buen precio, 17€.
Todo esto más una botella de agua y dos cafés por 71,90€, un buen precio para una buena cena.
En resumen, un buen sitio para comer o cenar en Molina de Aragón.
Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo):
Local: 7.5
Comida: 8
Servicio: 8.5
Precio: 25€-40€/pers.
Ficha:
Manlia
Dirección: Paseo de los Adarves, 12
Localidad: Molina de Aragón
Provincia: Guadalajara
Teléfono: 949832888
Página Web: http://www.manlia.net/
Días de cierre: No cierra
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