Restaurante Atelier Belge (@atelierbelge_es)

El pasado sábado 21 de Noviembre quedamos a cenar mi pareja y yo con otra pareja de amigos a quienes no veíamos desde la cena de mi cumpleaños. Alfonso sugirió ir al Atelier Belge y no pudimos más que estar de acuerdo, ya que no lo conocíamos y eso que tenía intención de ir desde que abrieron (hace ya más de cuatro años en el primer local de la calle Martín de los Heros, donde ahora tienen la brasserie). No en vano ya conocíamos la cocina de Etienne Bastaits de sus tiempos en el restaurante Ad Hoc y de un menú belga maridado con cervezas que tomamos en La Manzana, diseñado por él.

Taberna Barrutia y El 9

El pasado viernes 20 de Noviembre fuimos los tres de siempre a probar esta taberna clásica de Madrid (la clásica Taberna El 9, inaugurada en 1898) que ahora se ha fusionado con Luis Barrutia, quien regentaba antes el madrileño Finos y Finas. Así el nuevo proyecto pasa a llamarse Barrutia y El 9.

El local es pequeño, con una zona de barra (abarrotada hasta los topes) donde había también una mesa con gente comiendo (cosa que me alucinó porque con el follón que había tenían que estar muy incómodos). Al final de la barra se accede a los comedores. a nosotros nos acomodaron en el que se sitúa detrás de la barra, donde estuvimos bastante tranquilos.