Restaurante Charlie Champagne (@CharlieChampgne)

El pasado sábado 4 de febrero fuimos el trío habitual a cenar a este restaurante. Mi pareja y yo ya lo conocíamos pero fue un menú de San Valentín y José Antonio llevaba tiempo queriendo probarlo porque se lo había recomendado alguien, que creo que conoce al dueño y cocinero.

El local  sigue exactamente igual, así que no lo volveré a describir. En esta ocasión nos acomodaron en el comedor de arriba, que está al fondo.

El servicio estuvo correcto.

En cuanto a la comida, pedimos lo siguiente, todo para compartir:

• Huevos de corral 62º a la brasa con falso carbón de yuca y boletus frescos
• Burrata vegetal, cesto de placton marino y salicornia
• Ceviche de pulpo y langostinos con ensalada de algas wakame
• Merluza en tempura negra, emulsión de cigalas y tallarines de calamar
• Solomillo de ternera con trompeta de la muerte, foie y Perigoux
• Coulant crusty fondat, avellana y praliné

Todos los platos bastante buenos. Las raciones, correctas.

Para acompañar la cena pedimos el Melquior Ecológico Colección Familiar MMI 2015, que estaba a un buen precio, 17,50€ y que acompañó bien la cena.

Y para acabar, dos cafés.

Todo esto, más una botella de agua por 127,50€. Un buen precio para una muy buena cena. En resumen, bonito sitio, buena comida, y precio adecuado.

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo): 
Local:  8.5
Comida:  8.5
Servicio:  8 
Precio:  35 - 55€/pers. 

Ficha: 
Charlie Champagne
Dirección:  Segovia, 17
Localidad:  Madrid  
Distrito:  Latina
Metro:  La Latina
Teléfono:  913651845
Días de cierre:  Lunes todo el día, Martes y Miércoles a mediodía.
Página Web:  http://www.charliechampagne.es/