Restaurante La Raspa (@LaRaspa_Aranda, Aranda Duero, Burgos)

Acabado el fin de semana y de vuelta a Madrid, decidimos salir pronto y para a comer entre Burgos y Aranda de Duero. El problema es que era lunes (día 2 de Mayo) aunque festivo en Castilla-León. Como queríamos comer ligero decidimos buscar un sitio que no fuera uno de los clásicos. En Burgos no encontramos ninguno abierto así que busqué en Aranda de Duero por si había alguno que no fuera para comer el típico lechazo (los clásicos como El Pastor, José María, etc.) y encontré este restaurante. Hace cocina que podríamos denominar de fusión y son especialistas en arroces (cosa que vimos al llegar pus muchas mesas estaban comiendo arroz).