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viernes, 15 de diciembre de 2017

Restaurante El Empalme (@elempalme_rest, RioNegro del Puente, Zamora)

El pasado martes 8 de agosto nos dirigíamos hacia Puebla de Sanabria continuando nuestras vacaciones e hicimos una parada para comer en este restaurante, templo de las setas que ya conocíamos (y que yo pensaba que estaba ya en este blog al menos una vez y resulta que no). Este era el único restaurante que llevaba reservadoen todo el viaje, ya que cuando hicimos la ruta y reservamos los hoteles (allá por junio) llamé para ver si el día en que pasábamos por la zona estaban abiertos (ya que era agosto). Elías, marido de Gloria (la cocinera) me dijo que sí y le dije que me reservara mesa para comer ante la incredulidad de éste al recibir una reserva con más de dos meses de antelación. Pero como sabía que se llena siempre no lo dudé un instante y pedí reserva (y menos mal porque llegó una pareja cuando estaba todavía medio vacío y cuando les dijeron que sin reserva no había sitio, no veas la cara que se les quedó).