Restaurante Saporem Hortaleza (@Saporem_)

El pasado domingo 15 de Mayo salimos mi pareja y yo del Teatro Infanta Isabel tras ver el espectáculo StradivariaS II (muy recomendable, por cierto) y buscábamos sitio para cenar por la zona, cosa que no es tan fácil un domingo por la noche (pese a que al día siguiente era fiesta). Yo había investigado un poco para ver qué sitio podían estar abiertos y sabía que Saporem (el de horlateleza) abría. Nos pasamos por allí a ver si tenían sitio y afortunadamente así era.

El restaurante, al igual que su "hermano mayor" de la calle Ventura de la Vega, es parte de un "hostel". Es un local grande y está empapelado con  periódicos, con sillas desiguales y muchas lámparas. En conjunto está bonityo, pero el gran atractivo del mismo es el patio del edificio, que han cubierto con cristal y que conforma una "falsa terraza" muy bonita. Lamentablemente no había sitio en este espacio así que nos acomodaron en una de las mesas de dentro. Las mesas no son muy grandes y no tienen manteles, siguiendo el ambiente informal del sitio. La vajilla y cristalería correctas.

El servicio fue bastante y bueno y muy rápido, aunque el amable camarero que nos atendió se resistía a hacernos recomendaciones así que se la tuvimos que sacar a regañadientes.

Finalmente, decidimos compartir lo siguiente:

• Nuestro Sobao con Huevo poché y Foie
• Ensalada de Aguacate, Cebolla Roja y Salmón
• Risotto de Parmesano con Secreto ibérico

El amable camarero nos invitó a unas croquetas (una de Morcilla y Plátano y otra de Gambón, Calabaza y Apio para cada uno) ya que nos las recomendó pero no queríamos pedir más. Nos gustaron todos los platos (muy ricas las croquetas, por cierto), aunque no hubo ninguno memorable. Mucha gente pedía pizzas, que tenían muy buena pinta, pero a nosotros no nos apetecían.

De postre pedí (ahí no compartimos pues mi pareja como casi siempre no quería postre) la Tarta sin sentido de Oreo, que estaba muy buena, probablemente lo que más me gustó.

Para acompañar la comida nos bebimos una botella de un vino de D.O. Madrid, La Capital 2014, nuevo vino de bodegas Sanz, un tempranillo fácil de beber, que no está mal, pero que tampoco nos emocionó. El precio, eso sí, no estaba mal, 17€.

Todo esto, más una botella de agua por 62,55€. Un precio que no está mal.

En resumen, un sitio que no está mal, bonito si consigues reservar mesa en el patio. No descarto volver, aunque dada la extensa y variada oferta gastronómica de la zona será dificil (excepto si es domingo noche, que es bueno saber de sitios abiertos...).

Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo): 
Local:  8
Comida:  7
Servicio:  8
Precio:  20-35€/pers.

Ficha:
Saporem Chueca
Dirección:  Hortaleza, 74
Localidad:  Madrid
Distrito:  Centro
Metro:  Chueca
Teléfono:  913688137
Días de cierre:  No cierra