viernes, 9 de marzo de 2018

Menú Restaurant Week en Atlántico Casa de Comidas (@AtlanticoCocina)









El pasado sábado 28 de octubre fuimos el trío habitual a probar este restaurante aprovechando una nueva edición de la "Restaurant Weeek" (periodo durante el que ciertos restaurantes ofrecen un menú a 25€, de los cuales 1€ se destina a proyectos solidarios de la ONG Ayuda en Acción). Es un proyecto en Madrid del afamado cocinero gallego Pepe Solla (la estrella Michelin más veterana de Galicia).

El local está muy bien. Tiene una terraza en la calle Velázquez, que da paso a una zona de barra y mesas altas tras la que se desemboca en el comedor. La decoración es de motivos marineros y me gustó mucho. Ladrillo visto, mucha madera y tonos conforman una sala que tiene pinta (nosotros fuimos de noche) de tener mucha luz natural gracias a una impresionante claraboya en el techo, y con detalles como platos con dibujos de pescadosde estos o una pizarra gigante como las de las lonjas tradicionales.


El servicio fue muy bueno, nada especial que reseñar, sólo que nos trataron muy bien.


El citado menú era el siguiente:


APERITIVO
  • Empanada del día
ENTRANTES A ELEGIR
  • Mejillones en salsa de puerros y Albariño
  • Zamburiñas a plancha
  • Croquetas de centollo
PLATOS A ELEGIR
  • Merluza de Celeiro con crema untuosa de patata y ajada
  • Costilla de cerdo melosa y crujiente, cachelos asados
POSTRES A ELEGIR
  • Tarta de manzana, almendras y canela
  • Tarta de limón, merengue y yogurt
Nosotros elegimos los tres entrantes para compartir (que para eso éramos tres). Los tres a muy buen nivel (como la empanada de aperitivo, que nos tocó de carne, por cierto).


De segundo plato, mi pareja pidió la costilla mientras que josé Antonio y yo nos decantamos por la merluza. Ambos platos deliciosos.


De postre creo recordar que pedimos dos tartas de limón y una tarta de manzana. Muy buenas ambas.
Para acompañar la comida me decidí por un vino que me gusta mucho y además es gallego, Lalama 2013, D.o. Ribeira Sacra que, como siempre, nos gustó mucho. El precio fue de 24€, buen precio.
Todo esto, más una botella de agua, por 106,40€, unj precio excelente para un gran cena.


En resumen, un sitio que nos gustó mucho y al que seguro que volveremos aprobar cosas de la carta, ya que según el propio Pepe Solla "aúno el producto gallego y recetas de allí con una gastronomía viajera”. Y eso me llama mucho.


Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo), aunque no pondré precio al no haber visto la carta: 
Local: 9
Comida: 9
Servicio: 9 

Ficha: 

Atlántico Casa de Comidas
Dirección:  Velázquez, 31
Localidad:  Madrid  
Distrito:  Salamanca
Metro:  Velázquez
Teléfono:  914352819
Días de cierre:  Domingo noche
Página Web:  http://atlanticocasadecomidas.es/index.php/madrid
 

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