El pasado viernes 24 de noviembre fuimos mi pareja y yo a conocer esta nueva tasca abierta por los chicos de Kitchen 154. Lo tenía entre ceja y ceja desde antes de que abrieran, ya que en nuestra visita a Kitchen 154 la propia Martina nos informó de la inminente apertura de este local. Como no admiten reservas no habíamos ido antes, pero ese día y aprovechando que queríamos ir a Juguetrónica (por cierto, qué pasada de tienda) a comprar un juguete para Víctor, el hijo de unos amigos que cumplía años en breve (y también aprovechamos para comprar otro para Hugo, mi sobrino y ahijado, que también cumplía años en breve), que está bastante cerca, decidimos ir a última hora antes del cierre de la tienda y así pasarnos por 154 Ruiz para una cena temprana (solemos cenar sobre las 10 y nos pasamos por allí más bien a las 9). Así que merendé poco y allí que fuimos...
El local es el que ocupaba el Viejo Café Colonial. Lo ha dejado tal cual y en la parte de arriba hay una barra (donde se pide la comida y la bebida) y luego una serie de sitios para sentarse. En la parte de abajo hay otra pequeña barra (que me da la im presión que no utilizan) y unas pocas mesas bajas y una par de ellas altas (y los baños). La parte de arriba (a excepción de alguna mesa) no es muy cómoda (mucha banqueta, etc) pero tiene más encanto, más alma de tasca, y nosotros nos quedamos allí en una mesa de aluminio pensada para compartir (también es verdad que no habíamos visto la parte de abajo que yo vi cuando bajé al baño). Por lo demás, mesas de madera y latón (todas difernetes, por supuesto), sobre ellas vaos con la "cubertería" y salsas picantes (sriracha, tabasco, valentina), y está lleno de frases pintadas a mano como "Te dí mi último taco ¿Y aún me preguntas si te amo?", "El de la plancha es Germán, la niña Martina y el otro Alex" o la de "Tenemos latas de Mahou a 1,5€ cuando no está Cristian". Junto a la cabina del DJ (que ese día no estaba) está la "zona patológica" llena de figuras de patos, sobre todo de goma. Y, por supuesto el icónico cartel que reza: "TASCA, NI GASTRO NI POLLAS" (esta frase encabeza la carta tamb ién). Por cierto, buena música con clásicos del rock y del pop ese día. Todo (cubiertos/palillos, platos o cualquier cosa donde te sirven) desechable.
El servicio muy simpático. Tienes que ir a pedir a la barra, pero luego te traen las cosas a la mesa.
En cuanto a la comida, pedimos todo lo que había en la reducida carta menos el Sundal que lleva garbanzos y a mi no me gustan y el postre, para compartir. A la hora de pedir nos explicaron que en vez de Laab (Ensalada de ternera templadina y cositas, vinagreta de pescado, Lima, Guindillas), había Nam Tok, a lo cual dije que nos daba igual. Así, comimos lo siguiente:
- Tako Koreano (Ternera y cositas en tortilla de Trigo, Kimchi, Queso, Juche, Sésamo)
- Taco de Cochinita Pibil (Cerdo y cositas en tortilla de maíz, Creme freiche, queso, cebolla, cilantro, lima)
- Curry verde (Falda de ternera y cositas, curry thai y tortilla de trigo)
- Tau Yew Bak (Panceta y más cositas, marinada china "al rojo", pepino, arroz)
- Nam Tok (Ensalada thai de picanha de ternera y cositas, vinagreta de pescado, lima, guindillas)
Todos los platos buenísimos, sobre todo los tacos y el Nam Tok para mi gusto, aunque me gustaron todos.
Para beber, nos pedimos dos pintas de La Virgen (una Lager y una IPA, si no recuerdo mal).
Todo esto por tan sólo 29,50€ (de los cuales 8€ eran de las bebidas). Un precio fantástico por una gran cena temprana (podríamos haber comido más pero nos quedamos a gusto).
En resumen, una gran opción para comer en Malasaña a precios contenidos. Si a alguien le gusta la comida picante y el formato "street food", éste es su sitio. Volveré seguro. Además, los domingos abren para el vermut, y con lo vermutero que yo soy no descarto alejarme algún día de mi zona (que para vermuts está muy bien) y pasarme por allí. Un detalle que no vi en la carta durante nuestra vista, lo de "¿Ha probado Ud.el satánico? Porque lo hubiera probado...
Para terminar, puntuaré (0 mínimo - 10 máximo):
Local: 7
Comida: 9
Servicio: 9
Precio: 10-20€/pers.
Ficha:
154 Ruiz
Dirección: Ruiz, 20
Localidad: Madrid
Distrito: Centro
Metro: Bilbao
Días de cierre: Domingos noche, Lunes y Martes completos y Miércoles mediodía
Página Web: http://kitchen154.com/
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