Cena de Cumpleaños de José Antonio en Taberna Laredo

El pasado sábado 5 de Diciembre celebramos la ya tradicional cena en Taberna Laredo para celebrar el cumpleaños de José Antonio. Repetimos la convocatoria del año pasado, esto es, los tres de siempre, Jesús y Elisa.

Noche Priceless (@MasterCardES) en The Table By (@thetableby) Andreu Genestra (@AndreuGenestra)

El pasado sábado 28 de Noviembre acudimos por fin a probar uno de los menús de The Table By en el Hotel Urso. Llevaba tiempo queriendo ir a alguno pues todos los cocineros que venían tenían muy buena pinta, así que cuando vi en la web de Priceless Cities que ofrecían dicho menú maridado con vinos por 45€ por cabeza, no me lo pensé y reservé de inmediato.

El local estaba decorado con motivos marineros y con referencias a Mallorca (como la tradicional ‘Tela de lenguas’ mallorquina) ya que es el lugar de procedencia y donde oficia Andreu Genestra. La separación entre mesas un poco justa, y la mantelería, cristalería y menaje adecuados.

Restaurante Atelier Belge (@atelierbelge_es)

El pasado sábado 21 de Noviembre quedamos a cenar mi pareja y yo con otra pareja de amigos a quienes no veíamos desde la cena de mi cumpleaños. Alfonso sugirió ir al Atelier Belge y no pudimos más que estar de acuerdo, ya que no lo conocíamos y eso que tenía intención de ir desde que abrieron (hace ya más de cuatro años en el primer local de la calle Martín de los Heros, donde ahora tienen la brasserie). No en vano ya conocíamos la cocina de Etienne Bastaits de sus tiempos en el restaurante Ad Hoc y de un menú belga maridado con cervezas que tomamos en La Manzana, diseñado por él.

Taberna Barrutia y El 9

El pasado viernes 20 de Noviembre fuimos los tres de siempre a probar esta taberna clásica de Madrid (la clásica Taberna El 9, inaugurada en 1898) que ahora se ha fusionado con Luis Barrutia, quien regentaba antes el madrileño Finos y Finas. Así el nuevo proyecto pasa a llamarse Barrutia y El 9.

El local es pequeño, con una zona de barra (abarrotada hasta los topes) donde había también una mesa con gente comiendo (cosa que me alucinó porque con el follón que había tenían que estar muy incómodos). Al final de la barra se accede a los comedores. a nosotros nos acomodaron en el que se sitúa detrás de la barra, donde estuvimos bastante tranquilos.

Restaurante Casa Elena (@casa_elena, Cabañas de la Sagra, Toledo)

El domingo 15 de noviembre volvíamos de nuestra vista a Consuegra hacia Madrid y decidimos parar a comer por el camino. Me puse a buscar el la "app" de eltenedor sitios que nos quedasen bien para comer y vimos este restaurante que estaba muy bien valorado por los usuarios (¡¡un 9,6 de media!!). Como había sitio reservé y allí que nos plantamos.

El local está situado en una casa antigua a la que se accede por un precioso patio con algunas mesas ideal para tomar un aperitivo cuando hace buen tiempo. El comedor está situado en el antiguo pajar de la casa y le ha quedado pero que muy bonito. además tienen otro patio en el que creo que ponen terraza para comer cuando el tiempo lo permite. Las mesas son grandes y tienen una separación más que suficiente. La vajilla y cristalería muy bien también. Al parecer disponen de reservados a los que llaman "la cocinilla" y "el salón".

Tapería Gaudy (@Taperia_Gaudy, Consuegra, Toledo)

El pasado sábado 14 de noviembre estábamos mi pareja y yo de vista en Consuegra (Toledo) y decidí ir a cenar a este restaurante que era el que más me gustaba en dicha localidad tras haber hecho la avitual investigación cuando me desplazo a algún sitio que no conozco.

El local es pequeño y recto, con una zona de barra al entrar (siempre abarrotada por lo que pudimos ver) y un comedor al fondo. Parece ser que tienen un patio que deben usar en verano, pero no lo vimos. El comedor es agradable, abovedado (como la zona de la barra) y las mesas son de buen tamaño, con manteles y servilletas de hilo y con una separación suficiente. La vajilla y cristalería correctas.

Menú Arqueología de los sabores en Coque (@RteCoque, Humanes de Madrid)

El pasado sábado 7 de Noviembre volvimos a este restaurante al que hace tiempo que no acudíamos. En total fuimos siete personas.

El formato de la visita sigue como en la anterior ocasión: la visita comienza con unos aperitivos (cinco bocados todos basados en distintas uvas, ver el menú) acompañados de un cóctel (de bourbon, vermut y ron, si mal no recuerdo) en la preciosa bodega del sótano, continúa con la visita a la cocina donde te recibe el propio Mario Sandoval y donde nos dieron dos aperitivos, una especie texturas de piñones y un estofado de ternera. Ambos muy buenos. El primero te lo dan en la propia cocina y el segundo donde están los hornos de leña, donde Mario nos explicó que tienen tres hornos con tres leñas diferentes, una para carne, otra para pescado y otra para el resto de productos. Tras esto te pasan a la sala y ahora han incorporando lo que llaman "lounge" que es un espacio habilitado en la planta baja donde te ponen los cafés, las copas y dos petit fours.